Testimonio de despedidos y despedidas en plena cuarentena. Denuncian la ilegalidad de la empresa y la precariedad de su trabajo. Exigen la reincorporación y el pago de su sueldo.
Muu Lechería es una empresa gastronómica que se aprovecha de la mano de obra barata de jóvenes, sobre todo de mujeres. Su dueño se llama Martín Bettiga y Marcelo Berkman es el dueño de la sucursal de Abasto Shopping de la ciudad de Buenos Aires. Estos son los responsables de que 35 familias se hayan quedado sin ingresos en medio de la Cuarentena Obligatoria.
Transcribimos entrevista a partir de una denuncia que llegó a La Izquierda Diario, de una persona que prefiere preservar su identidad:
¿Cuántas personas trabajan en el restaurant y qué contrato tenían?
En la cadena gastronómica Muu Lechería somos 35 trabajadores por sucursal, en la nuestra solo había 3 trabajadores que estaban en blanco. En la página de la App se registra que tienen un sueldo de 7200 o 9000 pesos por mes, todo el resto del personal estamos sin registrar.
¿Qué medidas de seguridad e higiene tomó la empresa frente a la pandemia de Covid 19?
Cuando comenzó la pandemia la única medida que tomó la empresa fue rociar todo con alcohol y lavandina, sumado a alcohol en gel para los clientes. Nos decían que no usemos guantes ni barbijos porque era poco estético
Cuando comenzó la cuarentena nos llamaron para decirnos que no íbamos a seguir trabajando en la empresa por orden de los dueños.
Nos despidieron sin goce de sueldo por el mes que trabajamos. Ni carta de despido por trabajar en negro, no nos pagaron los días que trabajamos ese mes.
¿En qué condiciones estuvieron trabajando durante la cuarentena?
Siempre trabajamos en condiciones precarias. Hemos tenido situación de compañeros que se han cortado en la cocina o que nos hemos caído en horario laboral dentro de la sucursal y solo nos envían a la casa porque no tenemos obra social.
Hemos tenido inconvenientes con clientes porque no tenemos ticket fiscal, así los dueños no pagan impuestos
Es una empresa que incumple la ley, incluso dando direcciones de oficinas falsas o números de RRHH para poner en las liquidaciones.
¿Qué pasa con los trabajadores en grupo de riesgo?
Para quienes son grupo de riesgo no había ninguna medida, tenían que seguir viniendo a trabajar, no importa si eran mayores o tienen niños. Se les descontaba si no iban a trabajar.
¿Qué medidas tomó la empresa esta última semana de cuarentena?
Todo esto antes de la cuarentena, después fue despido masivo.
¿Encontraron algún tipo de contención o resguardo en el sindicato?
Nunca tuvimos contacto con el sindicato, nunca se acercaron, no es de ahora, siempre fue así.
¿Se están organizando entre ustedes? ¿Cómo?
Nos fuimos organizando en grupo de wsp y buscamos ayuda legal. El gobierno nos protege con el DNU, nunca fuimos registrados en blanco, ellos pueden decir que nunca nos despidieron de la empresa.
¿Conocen otros casos como el suyo?
Conocemos a otros trabajadores despedidos que ahora tenemos que estar unidos en esta situación.
Ahora estamos en una situación crítica donde no podemos seguir pagando el alquiler y conseguir la comida para el día a día para darle de comer a nuestra familia. Es por culpa de empresarios como Muu Lechería.
Les agradezco a ustedes por hacer pública nuestra denuncia.
