En la entrevista, Asier Guerrero ha denunciado que “UGT y CCOO han firmado un convenio de comida rápida a espaldas de miles de trabajadores” que hace desaparecer la práctica totalidad de los complementos extrasalariales para integrarlos en el salario base, una medida que estaría destinada a neutralizar el efecto de las subidas del SMI tal y como reconoce el propio convenio.

Esto se une a los bajos salarios que cobra la plantilla, incompatibles con el coste de la vida, la nueva categoría laboral introducida que supondrá reducir el sueldo de los nuevos trabajadores y los atrasos acumulados por parte de la empresa.

Asier ha denunciado que a este Convenio de Restauración Moderna se han sumado otras empresas del sector de la comida rápida como Burger King, McDonald´s y KFC, entre otros, abandonando el Convenio de Hostelería que ofrece mejores condiciones. Esto puede suponer reducciones salariales de hasta 3.000 al año para estos trabajadores, entre otros ataques.

“Son empresas con gente muy joven, con falta de organización sindical y con sindicatos que están totalmente vendidos a la patronal. De hecho, los delegados sindicales directamente son los jefes”, ha planteado Asier durante la entrevista en relación con la desprotección de estos trabajadores.ç
Una medida similar a la que ya se adoptara en Telepizza en 1994, cuando los sindicatos UGT y CCOO firmaran para las empresas de reparto un nuevo convenio abriendo la puerta a la enorme precarización que afecta a todo el sector. Por ello, la sección de CGT Telepizza lleva desde su creación en 2010 exigiendo la vuelta al convenio de hostelería.

Exigencia que, para Asier, ahora se ampliaría a otras marcas: “nos tenemos que unir con los trabajadores del McDonald´s, el Burger King, etc. porque tenemos que luchar juntos para recuperar el convenio que nos han quitado”.

Respecto a la huelga ha destacado el entusiasmo de la plantilla que habría votado colectivamente su convocatoria. “Hemos decidido convocar la huelga no por decisión solo de los compañeros de CGT sino en común acuerdo con una gran mayoría de las tiendas” declaraba Asier, que también ha querido denunciar la represión de la empresa y la actitud pasiva y de boicot de los demás sindicatos.